Regardez notre générateur de vapeur innovant, composé d'éléments faciles à nettoyer, retirables, avec des éléments se superposant en alternance. Chaque composant est rempli de sphères en fonte de 280 g.
L'eau est approvisionnée à partir de deux points différents et coule vers le bas, en enveloppant chaque sphère. En entrant dans le générateur de vapeur, l'eau est dirigée par une vanne électrique et contrôlée par un appareil de mesure ; un bassin prévu à cet effet collecte et évacue la quantité d'eau excédentaire.
Ce système innovant garantit une plus grande quantité de vapeur à l'intérieur de la chambre de cuisson. Pour nos clients les plus exigeants!

NOS FOURS SONT CONÇUS POUR DURER SAVOIR-FAIRE EN RÉSULTANT D'UNE EXPÉRIENCE PLURIANNUELLE