FM МОДУЛЬНАЯ ПЕЧЬ 3Т-6Т
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ
Модульная электрическая подовая печь с вертикальными и независимыми камерами полезной высотой 180, 230 или 280 мм. Ее универсальность делает ее подходящей для нужд пекарен и кондитерских, так как можно испечь различные продукты (хлеб, печенье, пиццу ...). Благодаря своей структуре печь может быть легко переделана, а производительность выпечки увеличится. Независимый контроль температуры на верхнем и нижнем уровне, система паровой аспирации и конструкция из нержавеющей стали. Электронный контроллер оснащен системой, которая позволяет экономить приблизительно 50% энергии.
Поды выполнены из огнеупорного материала, пригодного для использования в пищевой промышленности. Независимые парогенераторы и камера брожения могут быть добавлены по запросу. Общая вместимость 3 или 6 противней размером 40х60 или 46x66 см. Печь может поставляться с механической или программируемой цифровой панелью управления. Трехфазная мощность + нейтраль при 230 V или 400 V с частотой 50 или 60 Гц. Монофазное или специальное напряжение по требованию.