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Produits

Fours Rotatifs
Cyclope Rotor

Cyclope Rotor

l'excellence dans la cuisson

Fruit de l'expertise technique, de l'expérience et d'une conception minutieuse, ce four rotatif présente des contours exclusifs et une profusion de détails pointus sur tous les points. Le brûleur et l'échangeur de chaleur sont montés à l'arrière pour gagner de la place à...
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Fours Rotatifs
Cyclope Roller

Cyclope Roller

La cuisson sans compromis

Fruit de l'expertise technique, de l'expérience et d'une conception minutieuse, ce four rotatif présente des contours exclusifs et une profusion de détails pointus sur tous les points. Le brûleur et l'échangeur de chaleur avant permettent de répondre à des besoins spéciaux et...
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Fours Rotatifs
Rotor

Rotor

Diffuser La Saveur

Le four rotatif est un four à convection forcée. Rotor est un four avec brûleur et échangeur de chaleur à l'arrière, pour réduire l'encombrement. Sa polyvalence lui permet de s'adapter à plusieurs types de pains et de produits de pâtisserie, de petite et moyenne taille. L'air...
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Fours Rotatifs
Roller

Roller

Une Seule Rèponse À Plusieurs Questions

Ce four rotatif est un four à convection forcée. Roller dispose d'un brûleur et d'un échangeur de chaleur à l'avant, pour répondre à des exigences spécifiques de fonctionnement et de positionnement. Par conséquent, le four peut être installé côte à côte à d'autres...
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Mini et Compact
FR Mini 40 X 60

FR Mini 40 X 60

Les Séries Rotatives Compactes

Fr mini est un four rotatif à convection pour des charges réduites. Recommandé aux boulangeries et ateliers de confiserie. Disponible avec 8 ou 10 plaques de cuisson (40x60 cm ou 50x70 cm), en version électrique ou avec brûleurs à gaz ou au fioul. Structure en acier inoxydable. Double...
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Mini et Compact
FR Mini 50 X 70

FR Mini 50 X 70

Les Séries Rotatives Compactes

Fr mini est un four rotatif à convection pour des charges réduites. Recommandé pour les boulangeries et les ateliers de confiserie. Disponible avec 8 ou 10 plaques de cuisson (40x60 cm ou 50x70 cm), en version électrique ou avec brûleurs (gaz ou fioul). Structure en acier inoxydable. Double...
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Mini et Compact
FR Mini Combi

FR Mini Combi

Chargement De Qualité

Fr mini combi est un four rotatif à convection pour des charges réduites. Recommandé aux boulangeries et aux ateliers de confiserie. Disponible en version électrique avec 8 ou 10 plaques de cuisson (40x60 cm ou 50x70 cm). Structure en acier inoxydable. Double vitrage. Soupape...
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Mini et Compact
FR Baby 40 X 60

FR Baby 40 X 60

La Polyvalence Sans Le Volume

Four rotatif à convection. Il offre un encombrement et une hauteur réduits. Sa polyvalence lui permet de satisfaire différents besoins. Convient à une grande variété de pains et de confiseries de petite et moyenne taille. Fonctionnement électrique avec des résistances blindées haute...
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Mini et Compact
FR Baby 50 X 70

FR Baby 50 X 70

La Polyvalence Sans Le Volume

Four à convection avec chariot rotatif. Il offre un encombrement et une hauteur réduits. Sa polyvalence lui permet de satisfaire différents besoins. Convient à une grande variété de pains et de confiseries de petite et moyenne taille. Fonctionnement électrique avec éléments chauffants haute...
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Mini et Compact
FR Baby 60 X 80

FR Baby 60 X 80

La Polyvalence Sans Le Volume

Four à convection avec chariot rotatif. Il offre un encombrement et une hauteur réduits. Sa polyvalence lui permet de satisfaire différents besoins. Convient à une grande variété de pains et de confiseries, de petite et moyenne taille. Fonctionnement électrique avec éléments chauffants haute...
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Mini et Compact
FR Compact 40 X 60

FR Compact 40 X 60

La Polyvalence Sans Le Volume

Compact est un four rotatif à convection. Encombrement minimal, mais excellente capacité et performance. Sa polyvalence lui permet de cuire une grande variété de pains et de produits de confiserie. Le mouvement rotatif et la distribution équilibrée du flux d'air permettent une...
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Mini et Compact
FR Compact 50 X 70

FR Compact 50 X 70

La Polyvalence Sans Le Volume

Compact est un four rotatif à convection. Encombrement minimal, mais excellente capacité et performance. Sa polyvalence lui permet de cuire une grande variété de pains et de produits de confiserie. La grille rotative et la répartition équilibrée du flux d'air permettent une cuisson...
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Fours à Tubes de Vapeur
TUBIX

TUBIX

Cuisson Au Four Stable

Le four à tubes de vapeur tubix est un four statique, a sole fixe avec des chambres de cuisson superposées. Sa principale caractéristique est le système de chauffage : un réseau dense de conduites en circuit fermé dans lesquelles circule la vapeur. Ces tubes annulaires qui rayonnent la...
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Fours à Tubes de Vapeur
ZOOM

ZOOM

Cuisson Polyvalente

Zoom est un four à tubes de vapeur tubix est un four statique, a sole fixe avec 4 chambres de cuisson superposées. Il est conçu pour satisfaire le meilleur rapport entre capacité, puissance et coûts. La caractéristique principale est le système de chauffage : un réseau dense de...
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Fours Électriques
FEP 3-4 ÉTAGES 1-2 PORTES

FEP 3-4 ÉTAGES 1-2 PORTES

Les Séries Électriques

Four à étages électrique à 1 porte de 800 mm ou avec 2 portes de 600 mm. 3 ou 4 étages. Étage supérieur de 230 mm de haut et autres étages de 180 mm. Four conçu pour satisfaire aux besoins de production les plus divers et meilleur rapport entre surface de cuisson, puissance et coûts. Ses...
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Fours Électriques
FEP 3-4 ÉTAGES 3 PORTES

FEP 3-4 ÉTAGES 3 PORTES

Les Séries Électriques

Four électrique à étages avec régulation indépendante de la température pour chaque chambre et contrôle en pourcentage partagé entre le haut et le bas. Contrôleur électronique avec économiseur pour réduire la puissance installée d'environ 50 %. La surface de cuisson en...
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Fours Électriques
FM MODULAIRE 2T - 4T

FM MODULAIRE 2T - 4T

Les Séries Électriques

Four électrique modulaire à étages, avec chambres superposées et indépendantes, hauteur utile 180, 230 ou 280 mm. Sa polyvalence lui permet de répondre aux besoins des boulangeries et pâtisseries, puisqu'il est possible de cuire différents produits (pains, pâtisseries, pizzas...). Grâce à...
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Fours Électriques
FM MODULAIRE 3T - 6T

FM MODULAIRE 3T - 6T

Les Séries Électriques

Four électrique modulaire avec chambres superposées et indépendantes, hauteur utile 180, 230 ou 280 mm. Sa polyvalence lui permet de répondre aux besoins des boulangeries et pâtisseries, puisqu'il est possible de cuire différents produits (pains, pâtisseries, pizzas...). Grâce à sa...
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