Les bandes de tubes sont le véritable cœur de nos fours Tubix et Zoom, le «moteur» thermique qui transporte la chaleur vers les produits cuits au four.
Chaque tube constitue un circuit complètement indépendant, qui contient de l’eau déminéralisée pour environ la moitié de son volume qui devient de la vapeur pendant le processus de chauffage. Un réseau dense d'anneaux enveloppe les chambres de cuisson et transmet la chaleur par conduction à chaque point. Les bandes de tubes sont étirées à froid, sans soudure et testées une par une conformément aux règles UNI 663/68 pour garantir une grande endurance.